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对外，万大厨真的仿佛是一个对徒弟尽心尽力的好师傅，从刀工、火候、调味……各方面，都愿意给徒弟细心的指导。
而对于他自己的拿手菜,在确定徒弟的手艺达到了一定的标准之后，他也愿意传授，称得上是尽心竭力。
但是。
只有学了万大厨教的菜之后，才能感觉到,万大厨在教授徒弟的过程中，是有所保留的，一些菜品味道的关键点,万大厨总是遮遮掩掩的。
其实这也可以理解。
都说教会徒弟饿死师傅,现在厨师之间师徒关系并没有过去那样需要给师傅养老送终一样的紧密,对于还不够信任的徒弟有所保留也是正常的。
比如说大师兄余宏图,因为深得师傅的信任，万大厨就把自己拿手的大煮干丝倾囊相授了。
——原本向南是这么想的。
但是在厨房里过的时间越久，向南就越觉得，大师兄过得也
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