第130节
半月星提示您:看后求收藏(第130节,真少爷从古代穿回来了,半月星,好心情文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“又贫嘴,”语气既宠溺又无奈。
钟意道:“因为跟你说话心情好啊。我还是给你送一些吧,你到时候记得收。”
“恩,”他这样说,萧慎行便没再拒绝,只叮嘱钟意不要太累。
“知道了,你也是,有时间就来找我,今儿除了青团还有豆沙月饼吃。”
萧慎行那边有人在,他也不好说太亲昵的话。钟意这边,正好外公拿着艾草回来了,两人便挂了电话。
艾草洗干净进锅里用开水烫,烫的时候加一点小苏打,这样能更好保持本来的颜色。
无需烫太久,断生即可捞出。接着过冷水,用破壁机把艾草打碎。之后用纱布过滤,只取艾草汁就行。
艾草汁用来和糯米粉,里面放一些糖,使其有甜味儿。再用开水烫一份澄粉与糯米粉同揉,青团皮制作简单,并不费什么功夫。
皮做好,就开始包馅儿了。
豆沙昨天就做了不少,取一些出来捏成团直接包进青团皮里。梅干菜腊肉馅的钟意也提前炒好了,同样直接包。
因为赶时间,外公带回来的艾草不是很多,钟意总共也就蒸了两笼屉,咸甜各半。
其实剩下的艾草叶泥也能拿来做青团,只是这样吃着没那么光滑软糯,可能更像吃菜团子。但喜欢口感粗糙一些的人会觉得那样好吃。
比如外婆就很喜欢,钟意看还剩下一些馅儿,就又做了一些皮。
外婆跟钟意一起包,还说:“要不是赶时间,还能蒸些红薯来做青团粑粑,糖都不用放,又甜又糯。”
红薯被钟建国放在最地下的地下室去了,钟意道:“那就中秋节的时候做,反正几个小孩子要放假回来,让他们割艾草去,多蒸些。”
“诶,行,正好把红薯给用了。这两天我跟你外公再晒一些红薯干,给你们吃着玩儿。”
“好,”最近家里人很热衷于把他也当小孩子,钟意还挺乐在其中的。
剩下的艾草泥竟然又包了一笼屉,不过这次是豆沙馅儿多,咸口的少。
最后这一笼屉单独蒸,前面那两笼屉蒸好,钟意他们就开始吃了。
今天时间不算早,村里小孩子都已经上学去了,没能吃到青团。
钟意都没叫跑腿,季舒雅的助理康鸣来给季舒雅拿早餐,钟意让他顺便把给萧慎行准备的青团跟小米粥带去剧组。
青团不少,钟意让康鸣跑腿,就把他的早
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。