第283章 煸炒熬制奶茶
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李燕妮把带来的红茶打开,倒入锅中。
“叶轮,你仔细看着哈!
我们首先要把适量的茶叶倒入锅中,然后再把白糖倒进去,一起煸炒。
不过你要记住了,这个时候一定要开小火,不能用大火,要不然很快就会炒糊了。
如果炒糊了,这就不能用了,因为它的味道是苦的。”
李燕妮一边煸炒着茶叶和白糖 ,一边说道。
“燕妮妹子,我现在是记住了 。
但是我怕我待会会忘记。
可惜了我没有带笔和纸,要不然我怕我记不全,怎么办?”
叶轮后悔自没有带笔记本和纸,要不然就可以记下来了。
李燕妮笑了笑,“叶轮,你现在就仔细的看我怎么做,能记住多少记多少。
我昨天已经给你写好了制作的过程,到时候你再复习复习,就不会忘记了。
现在最重要的是你看我怎么做就好了。”
李燕妮早就想到了这一点,所以昨天晚上她就用笔记本记下来了。
叶轮一听可高兴了,连忙说道,“燕妮妹子,多谢你了,你可真是太细心了。”
“没关系的,你不用这么客气的,你是江大哥的好朋友,好兄弟,现在又是小天的堂叔。
可以说和我也是沾亲带故了,所以以后不用那么客气。”
“好,以后你也是我的亲妹子,咱们就不用那么客套了。”
叶轮点了点头。
李燕妮点了点头,继续说道,“叶轮,现在你闻到了茶叶的香味没有?”
“闻到了,还挺香的,没想到茶叶还可以和茶叶一起煸炒,我还是第一次知道。
要不是今日亲眼所见,我还不相信呢!”
叶轮觉得蛮新奇的。
“其实很多美味的吃食都可以去发明,去创造。
你只要敢于大胆的尝试,一定可以发现更多好吃的美食。
现在你看,锅里有点干了,这个时候我们可以加入一点点清水,然后继续煸炒。”
“好,我记住了,我知道这样做是为了防止炒焦了。”
叶轮点了点头,他已经知道了加一点点水是什么作用了。
李燕妮笑着夸了一句,“聪明 ,就是为了防止炒焦了。
然后你看看,现在是不是这些汤汁变成了焦黄色,而且
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