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男桌比较多,所以苏俊卿的大伯敬酒一圈完毕之后,苏俊卿的大伯娘早已敬完茶回苏家小院了,苏俊卿的大伯也提着酒壶,拿着一个小酒盅回了家。
此时的饭菜还在一个一个的往桌上送,但大多都是解腻的蔬菜炒肉了。
这些菜上完,就剩下木桶装的米饭了,不过大厨蒸的米饭不多,一人也就只能分一小碗的量,他一直在给人做宴席,知道应该做多少量,既不造成过多的浪费,还能让人吃饱吃好。
等伙计们把一小碗米饭端上桌的时候,乡亲们知道菜已经上完了,可是他们已经吃饱了,但是都本着不浪费粮食的原则,还是把最后的一小碗米饭拌着肉汤吃完了。
等所有乡亲吃完饭之后,已经到了未时末(15点),苏俊卿的大伯又赶紧出来,拜别各位乡亲。
因为上午的时候,厨师就已经把饭菜做了出来,为了让乡亲们吃的过瘾,所以上菜的速度比较快。
令苏家没有想到的是,上午的时候没有乡亲送礼,吃完饭之后,几乎每个来吃过饭的乡亲都来苏家送礼了,好像是集体决定似的。
如今乡亲们虽然能吃饱饭了,但是家家生活的也都不是很好,苏家当然不能收,所以都给挡了回去,有的乡亲的说辞是没有想到苏家布置了这么好的席面,吃了苏家这么好的席面,心里面过意不去,这些薄礼必须让苏家收下。
有的说辞便是,恭贺苏家大儿考中秀才,送些薄礼,以示庆祝,虽然说辞不同,但大多数的乡亲都是不想苏家破费太多才来送礼的,不得不说这个时代的乡亲还是很淳朴的。
苏俊卿的奶奶、大伯娘、母亲和三婶一下午啥事没干,全把时间用在挡这些乡亲们的回礼上了。
但是苏俊卿的奶奶还是很高兴,因为她知道,这是乡亲们真正认可苏家了,才会给苏家回礼,若是不认可苏家,即使苏家拿再好的席面招待,他们吃过之后,也只会拍拍屁股走人,不会有任何的表示。
席面吃完之后,厨师们吩咐伙计打扫桌面,收拾收拾准备回去了,伙计们打扫桌面的时候,发现几乎每个菜都被乡亲们吃的干干净净的,盘子里的肉汁也都被乡亲们拌饭吃掉了。
他们这还是第一次见如此干净的碗碟,心中也是失望不已,以前他们都是给大户人家做席面,请的也都是富贵人家,那些饭菜很多都吃不完剩下了,全都便宜了他们这些活计,带回家可以给家人吃。
今天苏家请的都是穷苦的乡亲,当然剩不下
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