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很明显,后开口的罗师傅态度要更加倨傲一些。
不过这两个人一张嘴就是20年起步,做厨房的年数比沈鹿年龄都大,颇有几分用资历压人的意思。
沈鹿不太懂,这年头来应聘的人态度这么拽吗?
你要这么拽为什么还要给别人打工,你自己开店不就行了。
可别说没钱这种话,都干20年的厨房了,不说开大饭店,开个夫妻档小店的钱总攒出来了吧?
沈鹿唇角卷了卷,估计这两个人也不是真心实意要来应聘的。
她打开了善恶判定仪,果然,两人头上的爱心都是灰色的,其中罗师傅的最深。
沈鹿眼珠子一转,敷衍的寒暄了几句。
人她是肯定不会要,哪怕手艺再好,心是歪的就不能要。
但该走的程序还是要走的,沈鹿对两人做了个请的手势:“请二位换上围裙来后厨吧。”
但凡应聘后厨,都需要验菜,沈鹿不仅要验他们灶上功夫,案板刀工更是要看。
两人穿上围裙,洗了手,沈鹿让两人各炒一道青椒肉丝。
“食材就在二位面前,请吧。”
朱师傅和罗师傅瞅了眼摆在面前的食材,二刀肉、螺丝椒,另有一些葱姜蒜辅料。
罗师傅浓眉一皱:“还要我自己切?”
他自从当上主厨后,就再也没切过菜了,只掌勺,做灶台上的事。
沈鹿笑眯眯:“我们店小,后厨的事基本都要一手抓,我自己也得天天切菜备菜呢。”
言下之意,你要想来我这里工作,案板上的活是不可能丢开的。
罗师傅当即就想解围裙走人。
什么狗屁小店,他堂堂主厨居然还要自己切菜备菜,简直是在羞辱他!
他拳头紧了又紧,最终还是拿起了菜刀。
要不是他欠了金老板钱,是绝对不会忍受这份委屈的!
罗师傅动手了,朱师傅也开始埋头处理食材。
沈鹿站在料理桌对面看两人切菜,很是一言难尽。
两人自我介绍都是20年的老师傅,刀工怎么能是这种水平?
因为要切肉丝,两人都选择先片肉,片的肉厚薄不均,切出来的肉丝更是粗细长短不一。
切完肉再切青椒,两人居然不约而同选择切辣椒圈。
不是,都说让他们做青椒肉丝了,一般
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